STELLA FENICIA

I Fenici, abili navigatori del Mediterraneo, perfezionarono l’arte nautica ricorrendo per primi all’uso dell’ancora, allo studio delle correnti e alla navigazione notturna, aiutandosi con l’Orsa Maggiore chiamata anche “Stella Fenicia”.

25,00

Esaurito

Dati Tecnici

Classificazione: Vino da tavola stravecchio.
Vitigni di origine: Grillo.
Zona di Produzione: uve originariamente provenienti dall’isola di Mozia, ed in parte dalle terre più o meno sabbiose della fascia costiera marsalese.
Tipologia terreno: vigneti allevati ad alberello in terreni sabbiosi.
Tecnica di vinificazione: fermentazione a contatto con le bucce 22°C per 20 giorni.
Affinamento: in botti di rovere per circa trent’anni.
Gradazione alcolica: 16% vol.
Temperatura di servizio: 18°C.
Conservazione: la bottiglia va riposta coricata in ambiente fresco e al riparo dalla luce.
Colore: brillante color ambra.
Profumo: intenso con sentori di legno, caffè e fichi secchi.
Sapore: intrigante, con una ricchezza aromatica che si mescola ad una sorprendente freschezza.
Abbinamenti: vino da meditazione. Compagno ideale di un buon sigaro o di cioccolato amaro.