HAMMON

Hammon, dio conosciuto nell’antichità con il nome di Baal, era venerato dai Fenici in tutto il Mediterraneo.

9,50

Dati Tecnici

Classificazione: rosso IGP Terre Siciliane.
Vitigni di origine: Frappato/Perricone
Zona di Produzione: Sicilia Centro-Occidentale.
Tipologia terreno: medio impasto tendente all’argilloso.
Tecnica di vinificazione:  Fermentazione a temperature controllate (22°C) e macerazione per 10 giorni.
Affinamento: Per circa 3-4 mesi in serbatoi termo-controllati.
Gradazione Alcolica: 13% vol.
Temperatura di servizio:16-22°C.
Conservazione: la bottiglia va riposta coricata in ambiente fresco e al riparo dalla luce.
Colore: Rosso rubino intenso.
Profumo: Sentori di bacche rosse, more e mirtilli.
Sapore: Equilibrato, fruttato e con gradevole persistenza.
Abbinamenti gastronomici: Accompagna degnamente primi piatti a base di carne e arrosti.